岁暮天寒，在三门峡市卢氏县横涧乡大干村老粉坊纯手工红薯粉条加工厂内，一派繁忙现象：调浆、漏制……多道工序后，一缕缕粗细均匀、色泽鲜亮的粉条跃然眼前。
粉条加工厂负责人 郭冬梅：咱们这个厂成立于2017年，厂里自产加上农户代加工有个20多万斤粉条，一年净收入有20多万块钱。
横涧乡大干村是家喻户晓的红薯栽培大村，“春种红薯秋打芡，寒冬腊月漏粉条”，是该村大众出产的真实写照。每年腊月天，纯手工制造的红薯粉条都会被码放在粉条加工场外的宅院里暴晒，一排排，一列列，整整齐齐，在暖阳下晶莹剔透，成为冬日里一道靓丽的景色。
大干村大众 郭掌龙：本年种了七八亩红薯，每亩地产值都在4000斤左右，收回来直接卖给粉条加工厂，不必自己出去找销路。
跟着大干村红薯产值的继续不断的添加，粉条加工厂还拓展了运营事物的规划，协助大众处理红薯储藏的难题，形成了收买、出售、代加工为一体的事务形式，也为该村大众带来了更多就业机会。
务工大众 郭振方：冬天天短，也冷，没处去，这在家门口，在粉条厂打个零工，帮助漏漏粉条，一月能漏个三四千块钱，感觉挺适宜的。
横涧乡马窑村大众 蔡秀云：本年能漏900多斤粉条，净利润也便是万把块钱。
据党支部书记陈海祥介绍，现在红薯粉条现已渐渐的变成为大干村的新式致富工业，优质纯天然的红薯粉条不只热销本地，还凭借网络远销省内外。
大干村党支部书记 陈海祥：粉条加工厂每年可收买村内红薯50余吨，依托村内优质的红薯资源，完成红薯粉条出产、加工、出售一体化，跟着大干村红薯粉条的名望渐渐的变大，咱们的粉条一出产出来就被抢购一空，每年可为村内集体经济带来两万余元的收入，为村内工业兴隆、大众增收供给了有力支撑。
打造一个工业、致富一方大众、带动一方经济，大干村安身特征，发挥优势，大干实干，让传统技艺既守得住、又开出花，为稳固拓展脱贫攻坚效果有用联接村庄复兴供给了有力支撑。
大干村党支部书记 陈海祥：下一步，咱们在抓好传统红薯栽培和粉条加工的一起，量体裁衣，精心策划，多措并重开展中药材，养殖业等特征工业，加强技术训练，拓展大众 创业增收途径，争夺完成大众每户增收3000元以上，村内集体经济收入20万元以上，真正将开展村集体经济与美丽村庄建造结合起来，为村庄复兴贡献力量。
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