在这个快节奏的年代，咱们总是在寻觅那些能快速制造、简略易行而又不失甘旨的美食。今日，我要为咱们介绍一种无需洗面的面粉凉皮制造的进程，让你在家也能轻松享受到地道的陕西风味。
首要，咱们应该预备以下食材：中筋面粉500克、清水适量、盐少量、食用油少量。这些资料都是制造凉皮的根底，它们将共同完成这一道色香味齐全的美食。
1.将面粉倒入一个大碗中，参加适量的盐和食用油，均匀拌和，使面粉构成面团。这一步是为了让凉皮愈加柔软、有弹性。
2.将面团搓弄至外表非常润滑，然后盖上湿布或保鲜膜，让面团醒发30分钟左右。这一步是为了让面团充沛松懈，便于后续的擀制和切开。
3.醒发好的面团再次搓弄一下，使其愈加润滑。然后将其分割成若干小剂子，每个剂子大约为50克左右。
4.取一个剂子，用擀面杖擀成圆形面片，厚度约为0.5厘米左右。这一步是为了让凉皮愈加薄透，便于后续的蒸制。
5.将擀好的面片放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。这一步是为了让凉皮熟透，一起坚持其口感。
这道凉皮的口感细腻、爽滑，搭配上特制的辣椒油和醋，更是甘旨无量。并且，因为不需要洗面，所以大幅度的降低了制造难度，合适家庭制造。假如你也喜爱这种简略的美食，无妨测验一下这个做法吧！回来搜狐，检查愈加多