近来,交际渠道上有网友发帖称看到瑞幸门店呈现一种智能奶茶机。很快有图片证明,瑞幸渐渐的开端在门店投进“瑞缤纷-智能茶饮机”,现在已在部分门店进行测验。
网传图片显现,瑞幸的这个智能茶饮机装备了28个管道接口,可放置茶底、果浆等配料。
有业内人士称,尽管机器只能到达人工的平均速度,但它节省了人力训练本钱和薪资本钱,这对流动性较强又内卷严峻的茶饮职业来说算是切中了职业痛点。
瑞幸要切入茶饮赛道的目的不止一台智能茶饮机,尽管到现在嘴上不说,但底下动作一再。
现在在网上能查到的,现在瑞幸在对一切的门店做改造,方案新增萃茶机、标签机、台上保鲜柜、果糖机、双温立柜和扫描咖啡机等。
更早之前的8月,瑞幸推出“悄悄茉莉·轻乳茶”的音讯引发重视。这款饮品配料包括茉莉花茶、轻乳,顾客点单时还能够再一次进行挑选参加未经烘焙的咖啡生豆液。
这款名为悄悄茉莉·轻乳茶,大杯原价26元,特大杯原价29元(活动价9.9元)。这个单品上架一周销量现已打破1100万杯。首月销量打破4400万杯,改写瑞幸单品纪录。
盘点瑞幸这一年来在茶饮方面的动作,产品方面,除悄悄茉莉·轻乳茶外,瑞幸咖啡坚持立异研发,在第三季度共推出28款现制饮品。
品牌为此打造出“上午咖啡、下午茶”新的消费概念,尽力满意那群消费的人的多元消费需求,让产品线完成了全时段、全场景的掩盖。
本年前三季度,瑞幸咖啡联名的《黑神话:悟空》、赞萌露比、黄油小熊等多个活动均获得不错作用,至三季度末,瑞幸咖啡累计买卖客户数打破3亿,月均买卖客户数已挨近8000万,创前史新高。
硬件投入上,瑞幸咖啡在不断强化其供应链建造。本年8月,青岛的立异出产中心破土动工,加上其在福建屏南和江苏昆山的两大烘焙基地,很快将为瑞幸构建起一个年产能高达10万吨的咖啡烘焙供应链。
一起,瑞幸咖啡在全球优质咖啡豆产区的收购力度也在不断加大。据悉,瑞幸现已签署了未来两年内收购12万吨巴西咖啡豆的协作意向书,并方案进一步加速在东南亚、非洲、中美洲和南美洲等咖啡主产国的收购布局,以保证在全球咖啡产业链中坚持高品质的规范。
通常情况下,门店规划与销量和用户呈正相关联,但瑞幸的门店出售和用户转化率不增反降。如本年上半年自营商铺的同店出售额别离下降20.3%和20.9%。月平均买卖客户数本年一时节环比负增长,二季度的同比增速为62%,为2023年以来的同比增速最低点。
瑞幸咖啡形象尽管现已家喻户晓,但它要是跨界做茶饮,或许跨度并没人们幻想中那么大。
瑞幸咖啡从一开端就抛弃了大师咖啡的执念,在产品研发上以年轻人的口味为主。而年轻人最喜欢的便是微甜的奶茶,所以瑞幸从一开端就瞄准了和“奶”有关的产品。很早之前推出的“小鹿茶”,便是其进入奶茶的最好的证明。